Главная/Кофе/Растворимый кофе

Растворимый кофе

Растворимый кофе очень популярен в нашей стране. Этот напиток пьют до 50% населения Украины. Конечно, ведь он очень прост в приготовлении и цена его доступна.

Что такое растворимый кофе?

Кофе растворимый — это вид кофе, приготовленный из экстракта сухого кофе. Подобно тому, как заваривается обычный кофе, экстракт готовят путем варки молотых кофейных зерен, он поучается более концентрированный. После заваривания вода удаляется из экстракта с образованием сухих фрагментов или порошка, которые растворяются при добавлении в воду.

Есть два вида приготовления растворимого кофе:

Спрей-сушка. Кофейный экстракт распыляется в горячий воздух, который быстро высушивает капельки и превращает их в мелкий порошок или мелкие кусочки.

Сублимационная сушка. Кофейный экстракт замораживают и нарезают на мелкие фрагменты, которые затем сушат при низкой температуре в условиях вакуума.

Эти два способа сохраняют аромат и вкус кофе. Для приготовления растворимого кофе дома, достаточно положить одну чайную ложку растворимого кофе в чашку и залить кипятком.

Растворимый кофе купить

В составе растворимого кофе полно антиоксидантов. На одну чашку растворимого кофе приходится меньше кофеина, чем в чашке обычного кофе.

Выпивая растворимый кофе Вы:

  • Улучшаете роботу мозга.
  • Ускоряете работу метаболизма.
  • Снижаете риск возникновения диабета.
  • Улучшаете работу печени

Растворимый кофе быстрый, легкий и для его приготовления не нужна кофеварка. Он также имеет очень длительный срок хранения и дешевле, чем обычный кофе. Это может быть очень удобно, когда вы путешествуете или находитесь в пути.

В целом, растворимый кофе — это полезный, низкокалорийный напиток, который связан с теми же преимуществами для здоровья, что и другие виды кофе.